Caro Aschemeier studierte auf Lehramt und machte sich als Fremdsprachenlehrerin selbstständig. Aufgrund ihrer Erfahrungen im Schulsystem sowie in der Erwachsenenbildung stellte sie früh fest, dass es mit vorhandenen Unterrichtsmaterialien viel zu wenig Möglichkeiten der individuellen Förderung gab. 2019 gründete sie zusammen mit ihrem Mann die Deutschfuchs Gesellschaft für digitalen Unterricht mbH, die eine Lernplattform für Deutsch als Fremd- und Zweitsprache vertreibt. Die Software ist weltweit im Einsatz, wurde 2021 mit dem Comenius Award ausgezeichnet und 2023 vom österreichischen Bildungsministerium zertifiziert. Deutschfuchs ist Partner des Hueber Verlags, Weltmarktführer im Bereich Deutsch als Fremdsprache. Caro Aschemeier engagiert sich im Vorstand des AK Learning Solutions des Bitkom sowie im Startup-Ausschuss des didacta-Verbands.